Con  Regolamento (CE) N. 1216/2009 del Consiglio del 30 novembre 2009, è stata riorganizzata in forma codificata la normativa sul regime di scambi per talune merci ottenute dalla trasformazione di prodotti agricoli precedentemente contenuta nel Regolamento (CE) n. 3448/93 del Consiglio, del 6 dicembre 1993. Tale atto normativo infatti, aveva subito nel corso del tempo una serie di modificazioni sostanziali che, per motivi di chiarezza e razionalizzazione, ne hanno reso necessaria la rifusione in un unico Regolamento organico. Si ricorda che il Trattato CE prevede l’instaurazione di una politica agricola comune concernente i prodotti agricoli elencati nell’Allegato I al trattato stesso. I «prodotti agricoli» coperti dal Regolamento sono appunto quelli compresi in tale allegato. Poiché tuttavia taluni di tali prodotti entrano anche nella composizione di parecchie merci non contemplate dall’allegato I del trattato, il nuovo regolamento prevede una serie di misure relative a queste ultime, assoggettandole a una disciplina generale e completa degli scambi ad esse relativi, nel rispetto dei vincoli risultanti dall’accordo sull’agricoltura concluso nel quadro dei negoziati commerciali multilaterali dell’Uruguay Round.